hits counter
 
 
Feeding the world without consuming the earth A Proti-Farm Company

Webshop

Al onze producten zijn direct beschikbaar in onze webshop

Onze Producten

Gevriesdroogde insecten

 

Artikelen
Informatie
Proces
Toepassing
Diersoort
Visaas
Voedingswaarde

Artikelnr. Omschrijving exc. btw inc. btw   aantal    
13960 Gevriesdroogde krekels 50 gram € 5,62 € 6,80
13961 Gevriesdroogde buffalo's 50 gram. € 3,72 € 4,50
13962 Gevriesdroogde morio wormen 50 gram € 4,71 € 5,70
13963 Gevriesdroogde meelwormen 50 gram € 3,72 € 4,50
13964 Gevriesdroogde sprinkhanen 35 stuks € 13,64 € 16,50

5 pagina's
Gevriesdroogde insecten

Vriesdrogen is een procédé waarbij onder speciale omstandigheden het vocht uit voorwerpen - in dit geval insecten - wordt gehaald. In tegenstelling tot wind gedroogde insecten blijven bij het vriesdrogen de voedingswaarde en de structuur van de insecten vrijwel volledig behouden. Sommige insecten verliezen hun pootjes of vleugels.

De voordelen van gevriesdroogde insecten:

  • bevatten een hoge voedingswaarde (dit is met name interessant voor jonge dieren)!
  • bevatten een hoog eiwitgehalte
  • smaak en kleur blijven goed behouden
  • uitstekend te bewaren, ook voor langere periodes
  • eenvoudig te doseren
  • gemakkelijk en relatief goedkoop te versturen

Te gebruiken:

  • In hele, gebroken of gemalen vorm
  • In combinatie met fruit, opfokvoer of universeel voer
  • Als vochtig voedsel, door de insecten te weken in een klein beetje water

Verpakkingseenheid:

Wij hebben diverse verpakkingen. Via de webwinkel kan u doosjes van 50 gram of per kilo bestellen.
Heeft u andere wensen, dan kan u vrijblijvend contact met ons opnemen.

Het proces

Conventioneel gedroogde insecten worden met verwarmde lucht of door directe warmte instraling gedroogd. Dit relatief goedkope proces heeft vele nadelen. Een insect is omgeven door een stevig, veelal waterdicht, chitinepantser. Door deze chitinelaag verliest het insect, bij geforceerd drogen, toch relatief langzaam zijn vocht. Dit heeft tot gevolg, dat tijdens het geforceerde droogproces er een verandering plaats vindt waarbij de inwendige structuur, de eiwitten en de vitaminen worden afgebroken. Het gedroogde insect wordt bruin tot zwart van kleur. Zij verliezen veel van hun oorspronkelijke kleur, geur, smaak, vitamine en voedingswaarde. De meeste van deze gedroogde insecten zijn vrijwel hol van binnen en bestaan vaak uit een minder goed verteerbare chitine-huls.

Vriesdrogen is een ingewikkeld en relatief duur proces, waarbij de inwendige structuur, geur, kleur, smaak en voedingswaarde behouden blijft. Levende insecten kunnen in een groot aantal gevallen uitstekend vervangen worden door gevriesdroogde insecten. De hoge kwaliteit van dit nieuwe product is zijn hogere kostprijs meer dan waard. Mits goed verpakt en droog bewaard, blijven deze insecten uitstekend houdbaar.

De goed doorvoede insecten, die gedroogd gaan worden, komen uit Kreca’s eigen kwekerij. De insecten worden vanuit de productie direct gekoeld en door de kou verstijven de insecten op een vrij natuurlijke manier. Door het verder versneld afkoelen tot -20 °C behouden zij hun in- en uitwendige structuur en vooral hun voedingswaarde.

Het vriesdrogen van de insecten begint bij een temperatuur van -20 °C. Bij deze lage temperatuur verdampt het water uiterst langzaam. Om dit proces te versnellen worden de insecten in een luchtledige ruimte geplaatst, waarbij het verdampte water als ijs neerslaat op een nog veel koudere condensatieplaat. Door het drogen bij deze lage temperatuur blijft zelfs de inwendige celstructuur intact. Door het hoge vacuüm tijdens het drogen zullen de aanwezige eiwitten, vetten en koolhydraten, maar ook de vitamines, de kleur, geur en smaakstoffen nauwelijks veranderen door de afwezigheid van de combinatie van water en zuurstof. De essentiële voedingsstoffen in het insect blijven ook na het drogen, mits droog en goed afgesloten bewaard, vrijwel volledig aanwezig.

Een insect bestaat voor ongeveer 2/3 deel uit lichaamsgebonden water. Tijdens het drogen wordt meer dan 98 % van dit water uit de bestaande structuren onttrokken. In het insect ontstaat een zeer fijne sponsachtige structuur met micro verbindingskanaaltjes. Hierdoor komen geur- en smaakstoffen gemakkelijker vrij en kunnen de spijsverteringssappen zelfs sneller en effectiever werken, dan bij niet gedroogde insecten. Gevriesdroogde insecten zijn daarom lichter en beter verteerbaar.

Toepassingsmogelijkheden

Voor veel dieren vormen insecten hun natuurlijke eiwitbron in de voedselketen. De hoeveelheid insecten, die op het menu van deze soorten staan, is sterk afhankelijk van een ieders voedingspatroon.

Sommige soorten zijn vrijwel geheel afhankelijk van insecten. Anderen gebruiken insecten als dagelijkse aanvulling op hun normale menu. Weer anderen hebben alleen een sterke behoefte aan dit voedsel tijdens de broedperiode of tijdens het grootbrengen van de jongen.

Gevriesdroogde insecten maken het de liefhebber mogelijk, om zelf een uitgebalanceerd voer samen te stellen, dat kan worden afgestemd op de behoefte van zijn dieren. Een aantal insecteneters zullen alleen reageren op de bewegingen van levende prooidieren. Andere soorten, die gewend zijn aan levende insecten, kunnen ook vaak eenvoudig worden aangewend om gevriesdroogde insecten te eten, door levende insecten en gevriesdroogde insecten enige tijd met elkaar te vermengen.

Gevriesdroogde insecten van Kreca zijn daarom een zeer waardevolle aanvulling op het menu van vele dieren. De gevriesdroogde insecten kunnen makkelijk toegevoegd worden aan bestaande voeders als universeel-, opfok- en krachtvoer, maar ook aan voeders samengesteld uit zaden en/of vruchten. Ook kunnen de gevriesdroogde insecten toegevoegd worden aan voeders voor reptielen (leguanen), schildpadden, grote aquarium- (cycliden) en vijvervissen, kleine zoogdieren (egels, muizen en hamsters).

Tussen gemengd met fruit of een vochtige doek, nemen de gevriesdroogde insecten gemakkelijk weer vocht op.

Omdat gevriesdroogde insecten uitstekend op water blijven drijven is het ook zeer geschikt voer voor dieren, die insecten van het wateroppervlak weghalen, zoals verschillende watervogels en vijvervissen.

Een uitstekende toepassing is ook het mengen van gevriesdroogde insecten met strooivoer voor vogels rondom het huis. In de lente voeren zij hiermee hun jongen en in de winterperiode, bij sneeuw en vorst kunnen zij de extra hoogwaardige eiwitten goed gebruiken.

Fazant- en hoenderachtige kwartels
Vorm van het voer Niet van belang. Ook grotere insecten zijn geschikt
Specifieke voordelen Agressiviteit neemt af; Gedoseerd voeren is goed mogelijk; Alle dieren krijgen eten
Tropische duiven
Vorm van het voer In gebroken vorm, bijv als voermeel
Specifieke voordelen Goede manier om extra eiwit toe te voegen
Struisvogelachtige
Vorm van het voer Als hele insecten; In gebroken vorm; Ook grotere insecten zijn geschikt
Specifieke voordelen Er zijn zeer goede kweekresultaten mee te behalen
Bijzonderheden Als aanvulling op kippenvoer of fazantenpallets
Watervogels/ flamingo's
Vorm van het voer Als hele insecten; In gebroken vorm
Specifieke voordelen Gemakkelijk op het water te voeren
Bijzonderheden Als aanvulling op floating voer
Papegaaien en parkietachtige
Vorm van het voer Gemalen door het universeel voer
Specifieke voordelen Goede manier om extra eiwit toe te voegen
Bijzonderheden Kan ook door het opfokvoer worden gemengd
Exotische vogels
Vorm van het voer Vermengen door ander voer, zodat het op universeel voer lijkt
Specifieke voordelen Gecontroleerde dosering in de insectenpan mogelijk
Fruit/vrucht etende vogels
Vorm van het voer Gemalen door het fruit; Gebroken over het fruit
Specifieke voordelen Gedoseerde en controleerbare hoeveelheid insecten
Bijzonderheden Vooral in de opfokperiode als extra eiwitgift
Vinkachtige
Vorm van het voer Hele vorm, met name buffalo' s zijn zeer geschikt; Krekels in gebroken vorm
Specifieke voordelen Als extra eiwit; kleur is gelijk aan het levende materiaal
Bijzonderheden Een vinkachtige slaat insecten dood voordat zij het insect eten. Dit gebeurt bij gevriesdroogde insecten ook.
Lijsterachtige
Vorm van het voer Hele vorm, met name de buffalo's zijn erg geschikt; Krekels in gebroken vorm.
Specifieke voordelen Als extra eiwit; Kleur is gelijk aan het levende materiaal.
Bijzonderheden Vogels hoeven er nauwelijks aan te wennen.
Amfibieën en reptielen
Vorm van het voer Gemalen insecten
Specifieke voordelen Het voer blijft drijven
Bijzonderheden o.a. voor leguanen en schildpadden
Vissen/ Koikarpers
Vorm van het voer Hele Insecten
Specifieke voordelen Het voer blijft drijven; Goede manier om eiwit toe te voegen
Knaagdieren
Vorm van het voer Hele Insecten
Specifieke voordelen Volwaardig voedsel
Bijzonderheden Lekker tussendoortje
Kleine zoogdieren (aapjes etc)
Vorm van het voer Hele insecten
Specifieke voordelen Worden o.a. als speelobject verstrekt
Kreca gevriesdroogde insecten als visaas

Gevriesdroogde insecten zijn zeer goed te gebruiken als visaas ter vervanging van levende maden, reuze meelwormen en krekels. Ideaal visaas, geeft geur- en smaakstoffen gemakkelijk aan het water af. Gevriesdroogde insecten zijn uitstekend, mits droog en goed afgesloten, in iedere viskoffer te bewaren.

De onderstaande analyses zijn gemaakt in opdracht van Kreca VOF.
Voor de bepalingen zijn gevriesdroogde insecten gebruikt.

Analyse gevriesdroogde bandkrekels (Gryllus sigillatus)
ruw as 4.6 g/100 g
ruw celstof   7.6 g/100 g
vocht 9.1 g/100 g
ruw eiwit 69.8 g/100 g
ruw vet 12.4 g/100 g

 

Analyse gevriesdroogde huiskrekels (Acheta domesticus)
ruw as 4.8 g/100 g
ruw celstof  7.7 g/100 g
vocht 2.8 g/100 g
ruw eiwit 69.1 g/100 g
ruw vet 18.5 g/100 g

 

Analyse gevriesdroogde reuze meelwormen (Zophobas morio)
ruw as 3.0 g/100 g
ruw celstof   5.0 g/100 g
vocht 3.8 g/100 g
ruw eiwit 43.6 g/100 g
ruw vet 41.9 g/100 g

 

Analyse gevriesdroogde buffalo wormen / Lesser mealworm (Alphitobius diaperinus)
ruw as 3.4 g/100 g
ruw celstof   6.1 g/100 g
vocht 2.5 g/100 g
ruw eiwit 56.8 g/100 g
ruw vet 30.1 g/100 g

 

Analyse gevriesdroogde meelwormen (Tenebrio molitor)
ruw as 3.4 g/100 g
ruw celstof   6.5 g/100 g
vocht 2.4 g/100 g
ruw eiwit 45.1 g/100 g
ruw vet 37.2 g/100 g

 

Analyse gevriesdroogde sprinkhanen (Locusta migratoria)
ruw as 2.3 g/100 g
ruw celstof   8.4 g/100 g
vocht 4.2 g/100 g
ruw eiwit 48.2 g/100 g
ruw vet 38.1 g/100 g

 

Analyse gevriesdroogde redrunners  (Shelfordella tartara)
ruw as 4.1 g/100 g
ruw celstof   7.8 g/100 g
vocht 5.0 g/100 g
ruw eiwit 61.0 g/100 g
ruw vet 26.7 g/100 g

 

Deze artikelen zijn alleen geschikt als diervoeding!

Insecten voor menselijke consumptie kan u bestellen bij www.krecafood.nl

Ecredits


Kreca Ento-Feed BV heeft een spaarsysteem voor particuliere klanten die met Ideal betalen. Voor iedere euro die u als klant besteedt in onze webshop, spaart u 1 punt. Iedere punt heeft een waarde van 0,05 eurocent. Hoe het spaarsysteem verder werkt,  leest u hier.

Als er tijdens de bestelfase een fout optreedt, worden de ecredits die u wilde inwisselen, tijdelijk bevroren. Na circa 30 minuten worden de ecredits weer vrijgegeven en zijn ze weer zichtbaar bij uw tegoed.

Vragen over een product?

Voor meer informatie, advies of onduidelijkheden kunt u altijd contact met ons opnemen.